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春節年夜飯有哪些常規食譜

美食 更新时间:2024-08-14 20:10:57

  1、春卷具有迎新春慶新年的美好寓意。一般年夜飯時大家都會喝些酒,吃些春卷,作為餐前小點心。

  2、春卷做法簡單,将自己喜歡的陷心包入春卷皮中,再油炸而成香酥可口。

  3、清蒸魚,這道魚有年年有餘的美好寓意,将魚腌制十分鐘左右,放入蒸鍋,蒸熟後倒出其中汁水,接着将調味汁澆在魚身上。

  4、四喜丸子是一道吉祥菜,四喜寓意福祿壽喜,丸子意為團團圓圓。

  5、五香牛肉,這道菜有牛氣沖天的美好寓意,把腌好的牛肉放入鍋中,加入姜,料酒,茴香香菜和足量水,大火煮開轉小火煮60分鐘後即可。

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