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馬鲛魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-11 16:28:48

  1、準備馬鲛魚 500克,酸豆角 200克,生姜 5克,醬油 5克,白胡椒粉 3克,鹽 3克,酸辣椒 5克,蒜米 5克,蔥 5克。

  2、馬鲛魚放清水裡解凍後處理幹淨砍成塊,鍋裡洗淨熱油。

  3、油熱後放入馬鲛魚塊生姜片煎炸,煎成兩面金黃色為好。

  4、鍋裡熱油将酸豆角酸辣椒爆炒至香,然後再倒入煎好的馬鲛魚塊合炒一段時間後放入醬油、胡椒粉、鹽、蒜米、炒一炒加水焖煮幾分鐘撒入蔥花翻一翻就做成了一道美味的菜。

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