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酸菜魚最新的做法

美食更新时间:2024-11-30 11:25:23

酸菜魚最新的做法（酸菜魚的懶人做法一樣美味）1

By 榕林雨麒

用料

草魚 1條
酸菜魚調料（超市買的） 1袋
料酒适量

做法步驟

酸菜魚最新的做法（酸菜魚的懶人做法一樣美味）2

1、把收拾好的草魚剔骨切片，分成3段

酸菜魚最新的做法（酸菜魚的懶人做法一樣美味）3

2、把魚片加入腌料包和适量的料酒腌制10分鐘待用

酸菜魚最新的做法（酸菜魚的懶人做法一樣美味）4

3、攪拌均勻

酸菜魚最新的做法（酸菜魚的懶人做法一樣美味）5

4、鍋中放入油，可以多放一點（酸菜比較吃油）燒熱，加入酸菜包翻炒出香味，再加入調料包翻炒

酸菜魚最新的做法（酸菜魚的懶人做法一樣美味）6

5、加入清水煮沸後轉小火熬5分鐘

酸菜魚最新的做法（酸菜魚的懶人做法一樣美味）7

6、将魚頭和魚骨入鍋煮5分鐘

酸菜魚最新的做法（酸菜魚的懶人做法一樣美味）8

7、再放入腌好的魚肉片，炖一會兒（可以根據個人口味添加蔥段和香菜）

酸菜魚最新的做法（酸菜魚的懶人做法一樣美味）9

8、很下飯的一道快手酸菜魚就可以開吃喽！

草魚的營養功效

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；

2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顔的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；

3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

草魚的飲食禁忌

暫未發現相克的食物。

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