1、在将水果放入冰箱保鮮之前不要清洗,水果表面有着天然的果膠,這些果膠可以抵禦微生物,防止水果水分的流失。在保鮮時,為了保護水果在冰箱中不受擠壓,或者串味,應該将部分表皮薄、易損傷的水果放入專門的保鮮盒中。
2、冰箱裡不能将肉和水果放在一起。肉和水果是不能放一起的,因為水果是生吃的東西,而肉是有細菌和腥味的,放在一起會污染水果。此外放水果和肉時,用保鮮膜一個一個包好存放,冷藏溫度不要調的太低,約調到3.5。不能放一起,會串味。
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