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創意花式煎蛋

生活 更新时间:2025-01-21 05:57:47

創意花式煎蛋(完美造型煎蛋技巧)1

做法步驟

1、煎蛋模具圈裡面用手指塗上一層橄榄油,再均勻抹幾粒鹽上去。

2、不沾平底鍋裡滴幾滴橄榄油,放上煎蛋圈,開中火燒熱。

3、轉小火,磕雞蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈裡,最後蛋黃落在中心位置。

4、轉中大火,舀3茶匙涼開水在鍋裡,馬上蓋鍋蓋,數20下,關火焖10分鐘。

5、焖好後,用竹簽在蛋圈裡沿着邊劃一圈,輕松脫模,裝碟~

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