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牛小排醬燒

圖文 更新时间:2024-08-05 16:14:17

牛小排醬燒?,下面我們就來說一說關于牛小排醬燒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛小排醬燒(牛小排鵝肝土豆蓋澆面的經典做法)1

牛小排醬燒

食材準備,牛小排,法式鵝肝,貝柱提前解凍。鵝肝半解凍狀态就可以。解凍後的牛小排泡去血水。鵝肝和貝柱用流動的水沖洗。 牛小排切丁,加一點料酒,玉米澱粉抓勻。 鵝肝切小丁,直接入鍋,炒出油。鵝肝盛出備用。油留在鍋中。加牛小排至變色,再入土豆丁一起炒。出鍋前加鵝肝一起炒勻,加一點鹽調味。 土豆牛小排鵝肝炒好後盛出備用。 炒菜之前就可以燒水煮意面啦。水開後我加了一點橄榄油和鹽。 煮好的面撈出控幹水分,蓋上炒好的菜就可以了。,

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