1、食材:雞脖、洋蔥末、蒜末、老抽、蚝油、鹽、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄醬、檸檬汁、白芝麻。
2、雞脖子清洗幹淨去掉多餘的脂肪;
3、在雞脖子上劃一些刀口;
4、清水浸泡雞脖子2小時,泡去雜質;
5、所以的調味料準備好;
6、将雞脖子放入大碗中,倒入所有調味料;
7、将調味料一雞脖子混合均勻,使雞脖子都浸泡在調味料中,放冰箱腌制過夜;
8、将調味料刷在雞脖子上,放入烤箱上層,200度烤15分鐘翻面再刷一次調味料,再烤15分鐘直到烤熟為止。
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