1、先取出發酸的面團放置在案闆上。
2、在面團中間按出一個小洞。
3、按照面粉和醋6:1的比例,将醋倒進面團的小洞裡。
4、繼續對面團進行揉搓即可。
5、揉好的面團放置五分鐘重新發酵,即可上鍋開始蒸制了。
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