減肥方法層出不窮,燕麥減肥法在日本就特别受歡迎。那麼,燕麥可以減肥嗎,為什麼有些人沒瘦反而胖了呢?
燕麥是可以減肥的,主要基于以下2個方面:①豐富的膳食纖維
燕麥富含多種膳食纖維,按其溶解性分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維
可溶性纖維,可以延緩胃部的消化時間,會給身體帶來滿滿的飽腹感,當攝入的食量得到控制,自然而然會瘦下來
不溶性膳食纖維,能有效吸收人體内過多的膽固醇并排出體外,促進腸胃消化,緩解便秘
②糖分不易吸收
燕麥生長在高海拔、高寒地區,特殊的生長環境造就其不同的特性
燕麥和其他易消化、糖分多的精食不一樣,它是一種不易消化的食物,所以人體需要耗費大量的精力去消化,加上其豐富的膳食纖維具有促進胃腸蠕動的效果,可以加快身體的新陳代謝,讓毒素排出體外
按道理說,吃燕麥是有利于減肥的,但為什麼有些人沒瘦反而胖了呢?
①沒控制量
雖然燕麥的營養價值很豐富,飽腹感也很強,但燕麥的實際熱量要比米飯高出不少
每100g燕麥的熱量是367大卡,脂肪含量6.7克,是同等重量大米的3倍多,也就是說,吃下1碗燕麥相當于吃下了3碗大米飯
所以,如果用燕麥代替主食,每日的熱量攝入超标,那麼隻會讓大家越吃越胖
燕麥雖好,可不要貪吃哦~
②選錯類型
燕麥可分為:鋼切燕麥、純燕麥片、快熟燕麥、即食燕麥,這4種燕麥都是經加工而制成,要問它們有何不同,也就是在加工程序以及顆粒大小上有區别
從本質上來說,這4款燕麥都可以減肥,但是顆粒越大、越粘稠、加工程度越淺的,越有利于減肥
上面都是純天然燕麥,市面上的燕麥可就不那麼純天然了
衆所周知,純天然的燕麥口感并不好,有些商家為了讓燕麥好吃一點,會在燕麥裡添加糖、油脂以及各種調味料,讓燕麥的口感變得美味。或者是将燕麥變成我們的小零食,如燕麥餅幹、燕麥飲料、燕麥蛋糕等等。
經過一番加工,再加上燕麥的熱量本身就高,想不胖都很難
怎麼選燕麥,請記住這2個原則:
①加工程度越低的燕麥,越适合減肥
②購買燕麥時,注意營養成分表和卡路裡,首選蛋白質和可溶性膳食纖維含量高的
③吃燕麥的時候盡量不加入輔料,吃得越簡單越好
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