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燕窩炖牛奶的功效

美食 更新时间:2025-03-03 01:28:08

有滋陰補陽,美容養顔、潤燥、養顔、延緩衰老,久咳痰喘的功效。燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育,可以養陰,潤燥、養顔、延緩衰老,并且清虛熱,治虛損。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比拟的。

如何挑選燕窩:1、選擇白燕,市面上的血燕染色居多,真假難分,白燕在營養上也不輸血燕,而且吃起來比較放心。

2、不貪白,純天然很白的燕窩不是沒有,數量少,多數為偏灰偏黃,所以選擇不太白的燕窩可以避免漂白的風險。

3、選擇薄身的燕窩,刷過膠或漿的燕窩都會比較厚重,不易幹亦不易碎,選擇薄身的燕窩可以規避“加料”的風險,全幹的燕盞正常在4-8克。

4、選擇幹身的燕窩,幹身的燕窩一來是方便保存,二是價格實打實。

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