1、山楂,以口感來判斷水果含糖量的高低是不科學的。山楂吃起來很酸,實際上含糖量高達22%左右,嘗起來很甜的西瓜,含糖量僅為6.2%,不如山楂的1/3。主要因為山楂中的有機酸含量也非常高沖淡了山楂的甜味。
2、由于山楂比較酸甘,性溫不熱,所以通常用來改善各種飲食引起的積滞,而且對于腹瀉,痢疾,腹痛,疝氣痛,也有很好的治療效果。而西瓜是一種低膳食纖維、低鈉的食物,而且汁多味甜,可以用來解渴消暑,而且西瓜果實具有良好的藥用價值,比較适合拉肚子,血脂高,胃炎等人群食用。
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