#為健康加酚，為新青年加油#我們經常能夠看到一些健身達人分享減脂餐中，一種食物必不可少。那就是雞蛋，因為雞蛋價格适中，方便烹食。那麼肉類裡面出現頻率最好的就當屬雞胸肉和牛肉了。從價格來講肯定是雞胸肉更适合大家。當然不排除家裡有礦，不差錢的健身愛好者。今天我就和大家從減脂減肥的角度來和大家一起來分析一下兩者的營養成分以及減脂效果，看看你更适合哪一種？

先從熱量部分來講，100g雞胸肉熱量大約為118大卡，而100g牛肉則為113大卡，明顯牛肉更勝一籌。從營養物質來分析呢？可以說單從蛋白質含量來說顯然雞胸肉更勝一籌，相比脂肪和碳水化合物占比也明顯低于牛肉。雞胸肉屬于低碳低脂王者，平價蛋白，價格親民，良心好肉，價格更是蓋過牛肉。

就拿永輝超市今天400g的雞胸肉和牛肉的價格為例。大家可以看出牛肉是雞胸肉價格的五倍。可以說沒有一定經濟基礎，是無法實現牛肉自由的。不由的感歎健身也是一項費錢考驗經濟能力的愛好啊。選擇什麼就不言而喻了吧。

那麼很多人疑惑了，如果我隻是想單純的減肥可不可以吃雞胸肉呢？答案當然是可以啦。最起碼我能想到多吃雞胸肉的好處就有很多啊。雞胸肉熱量低，多吃不怕胖，飽腹感強。碳水化合物低，幾乎不影響血糖。高蛋白高，比同質量的其他食物更抗餓。高vb族，能夠加快提升人體代謝。這裡重點展開一下，什麼是vb族，vb族是維生素B族的簡稱，維生素B族的種類有很多，主要以維生素b1、維生素b2、維生素b6為主。這種維生素攝入體内之後，可以營養神經，改善失眠多夢的狀态。對于口腔潰瘍、腳氣性疾病，也有一定的輔助治療作用。可以加速身體内的蛋白質，轉變成熱量，可以為人體的代謝，提供豐富的能量。還可以消除疲勞，有一定的抗氧化作用。

那麼，為什麼說雞胸肉更健康呢？

我想大家吃肉肯定聽過肉分紅肉和白肉。白肉多為禽類和海鮮類（水裡養的）。而紅肉多為畜類如豬牛羊等。雞胸肉屬于白肉，以不飽和脂肪酸為主，更健康。白肉中蛋白質脂肪更優質。紅肉中蛋白質高，補鐵效果好，但最好吃瘦肉部分。那麼，雞胸肉中還有一個不飽和脂肪酸。簡單來說，不飽和脂肪酸是好脂肪，而飽和脂肪酸吃多了對心髒不好。

最後，減脂減肥期間應該吃多少雞胸肉？

我經常說的一句話叫做過猶不及。也就是說東西再好切記不可過量。那麼，到底一天吃多少雞胸肉才合适呢？這裡要提的就是千萬不要蛋白質過量。每1kg體重攝入1.5g左右蛋白質，就拿我150kg體重攝入蛋白質225g，換算成雞胸肉為兩斤左右。切記蛋白質不要超過2g/kg，長期蛋白質超标會大大增加腎髒負擔，對于腎髒功能不好的，嚴重會造成腎髒受損，造成不可逆轉的損害。那就得不償失了。我還是推薦大家購買生的雞胸肉自己正常烹食，如果不想麻煩買那種速食雞胸肉記得特别注意鈉的含量，選擇那種低鈉的，這樣既補充了營養又防止了水腫。要知道中國營養學會推薦的正常成年人每天鈉攝入量也不要超過2000毫克/天。

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