作者：陸九

自我介紹前，先說個笑話吧：“對于國産香水品牌，我就知道一個香港的古龍。”

很多時候，聽者回複是這樣的：

不知道有多少人幫我澄清過，我跟古龍沒關系，但總有人誤會。

我真不是香港古龍的品牌

我中文名為古龍水，是依據法文名Eau de Cologne的粵語發音音譯而來。一開始我是滿意的，但誰又想得到，1960年出來了個叫熊耀華的男仔，選了古龍做筆名寫武俠小說。至于後來，大家知道的，行走在華語世界裡，解釋名字是我的日常。沒辦法，他比較有名。

大概是受到了“古龍”這個男性特質明顯的名字影響，再加上愛情小說和電視劇的塑造，我成了男性專用香水的代名詞，尤其适用霸道總裁。

事實上，男性專用香水隻是身份之一，我還代表一種柑橘香調的香水類别，在一些入門教育中被定位為淡香水Eau de Cologne（EDC），和Parfum香精、Eau de Parfum香水（EDP）、Eau de Toilette淡香水（EDT）一起标示香水中香精的濃度等級。

但，以上都是曆史演變出的新身份，最初的我僅代表德國科隆出産的香水Eau de Cologne，被認作是香水鼻祖。

前世

在我誕生之前，已有不少香水的雛形出現。可知最早的一款是“匈牙利之水Hungary Water”，以天然酒精為基底，加入迷叠香等各種植物精油制成，因作為14世紀時匈牙利皇後禦用而得名。

在匈牙利水的基礎上，1693年，一位意大利裔理發師Giovanni Paolo de Feminis調制出我的前身Aqua Mirabilis（拉丁文，意思是“神奇之水”），内服外用，不僅能舒緩心情，還可以治療頭痛和心悸，但售價高昂，一瓶相當于當時一個政府工作人員半年的薪水。

今生

這個意大利理發師就是古龍水的創始人Giovanni Maria Farina的舅舅，Farina修改了神奇之水的配方，在1703年調制出第一瓶古龍水，1709年創辦G.B.Farina公司後開始量産，1714年正式命名為Eau De Cologne。

▍Giovanni Maria Farina

Farina的配方基本奠定了我的制作标準，即酒精含量占70%，香精含量2%-5%，以柑橘香調為主，能給人清爽之感。很快，我就征服了當時不洗澡體味重的歐洲人，倍受皇室貴族和社會名流青睐。

從上至下是Farina公司從1709年至今出産的古龍水的包裝。

不久後，Farina便有效仿者。1766年Wilhelm Mülhens也開始在科隆生産香水，并宣稱采用了與Farina家族相同的配方。于是，Farina後人将Mülhens告上法庭，官司一打經年，最終Mülhens敗訴，不得不改名，以自家門牌号4711作為商标。造化弄人，現在4711在歐洲各處還能購買，而Farina隻在博物館得見。

“封”王

19世紀的法國巴黎已成為世界香水之都，聚集了衆多調香師。其中就有Farina家族的子孫，在巴黎Saint Honore大街開了一家香水店，出售祖傳配方的古龍水，成功吸粉無數，狂熱愛好者典型如拿破侖，每月能用300L，為此還頒發了皇室禦用委任狀。此外，英國女王維多利亞等歐洲各國的王室，前後大約頒發了五十多張委任狀給Farina家族。

我對皇室的吸引，讓巴黎本地其他作坊跟風出産同類香水，我的當紅程度堪比時下流量小生，但凡聲稱與我有關的産品都能熱銷。也是這一時期，我從略帶異域風情的品牌名開始演變成一類香水的統稱，即柑橘香調風格的香水。

1854年，法國調香師皮埃爾·嬌蘭給拿破侖三世的皇後歐也妮特制了一款古龍水Eau de Cologne Imperiale，即帝王之水，自此嬌蘭就立下了一個規矩：每一代調香師要在任期内調制一款古龍水。

同期，巴黎的Farina古龍水業務被Armand Roger和Charles Gallet收購，這兩個品牌後來合并為今天的香邂格蕾Roger &Gallet。現在回想起來，這也是對後來轉變的提示。

跌宕

19世紀後期，合成香料登場，并被使用到新香水的調制中。1889年，嬌蘭還推出了首個分前、中、後三種香調的香水Jicky。慢慢地，這些現代香水取代了我流量小生的地位。

而我，因從天然植物中提取的柑橘香精揮發較快，總體留香時間不長、味道單一，不再受大衆青睐。與此同時，清潔理念的越來越流行，能給人清新感的柑橘香調被大量使用到日用清潔品當中，不免讓人們對我标志性的柑橘味産生廉價的印象。多番因素影響，我成為了淡香水的代名詞，特點是便宜且大腕。

也正是因為此，我被部分男性視作爽身水使用。二戰時期，德軍還将我發放給海軍，用以保持潛水艇内空氣的清新，士兵們會把用不掉的當做須後水，分送給家人、朋友，加強了男性專用香的印象。戰後，生産商也順勢将我劃分出男用和女用的不同産品線，分别推廣。自此，我便多了一重男士專用香水的身份。

複興

進入21世紀後，借着各大品牌沙龍線與限定系列的崛起，我迎來了一次小小的複興。Chanel、Dior、蘭蔻各自推出了我的新版本。部分香水還跳出我既定的配方體系：Atelier Cologne歐珑推出的古龍水，香精濃度高達20%，而愛馬仕的Eau de Gentiane Blanche則完全放棄了柑橘香調，改用鸢尾香和白麝香為主。

這兩年，中國香水市場正在飛速增長，使用香水的人越來越多，我的粉絲數量在回升，初次接觸香水的粉絲視我為入門香，進階的粉絲喜歡Jo Malone、Diptyque等熱門品牌，而高階粉絲更青睐我的老古董版。

所以，我就是：

①1709年在德國科隆誕生的香水，從特指的柑橘香調演變成為一種香水類型；

②男士專用香水；

③香精濃度為2~5%的淡香水。

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