1、食材:排骨500克、沙蟲幹10克、冬瓜200克、蔥1顆。
2、所有食材洗淨備用。
3、這是在浸泡的沙蟲,沙蟲幹用廚房剪刀剪開,用清水沖洗幾遍。
4、将排骨,冬瓜,以及切段的沙蟲一起放入鍋中,注入清水。
5、4L的家庭用電飯鍋,一般來說水份是最大量了。啟動“煲煮”功能,1.5小時或者2小時就可以出鍋啦。
6、蔥就各人随意,煲好後,用鹽調味即可。
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