窩窩最簡單做法-tft每日頭條

窩窩最簡單做法

美食更新时间:2025-02-07 21:55:18

　　1、主料：玉米粉200克。輔料：黃豆粉50克、泡打粉4克。調料：白砂糖40克、清水120克。

　　2、将玉米面粉過篩後倒入盆中。

　　3、将黃豆粉過篩後倒入盆中。

　　4、在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均勻。

　　5、将溫水緩緩加入盆中，與粉類混合。

　　6、揉成細緻有彈性的面團，蒙上保鮮膜，松弛30分鐘。

　　7、将面團搓成長條。

　　8、分割成每個約30克的劑子。

　　9、将小面團搓圓，将大拇指搓入面團中間，不斷轉動，塑型，使其成為中空的錐形。

　　10、在竹蒸籠上鋪上蒸籠紙，将窩窩頭均勻的碼在蒸籠内。

　　11、鍋内倒入适量清水，水蒸氣上來以後，放上蒸屜，在放上竹蒸籠，大火蒸制15分鐘即可。

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