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土雞怎麼燒好吃

美食更新时间:2024-11-23 18:57:51

　　1、土雞200克、香蔥30克、生姜15克。花生油25克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、麻油5克、濕生粉20克、老抽王10克、清湯适量。

　　2、土雞殺洗幹淨，切成塊，香蔥切段，姜切片。

　　3、燒鍋下油，放入姜片、蔥段、土雞、清湯，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉同燒。

　　4、燒至汁濃雞熟透時，用濕生粉勾芡，淋麻油即可。

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