1、喝綠豆粥去胃火,表現症狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不适、口幹口苦、大便幹硬。食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各适量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
2、喝蓮子湯去心火,表現症狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現為反複口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包紮),加冰糖适量,水煎,吃蓮子喝湯。
3、吃豬肝可去肺火,表現症狀:幹咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
4、喝梨水去肝火,表現症狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖适量,清水适量炖服。
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