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愛心曲奇餅幹怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 00:51:11

  1、主料:無鹽黃油130克、淡奶油100克、低筋面粉200克、糖粉70克、鹽1克。

  2、将黃油切塊,自然融化;

  3、将軟化後的黃油用電動打蛋器打發;

  4、加入糖粉和鹽打發到體積變大,顔色發白;

  5、分三次加入淡奶油,拌勻;

  6、篩入低筋面粉,用刮刀切拌均勻,隻要無幹粉即可;

  7、拌好的面糊;

  8、先将裱花嘴裝入裱花袋中,再将面糊裝入裱花袋;

  9、用刮刀把面糊向前推一下;

  10、在烤盤上擠出大小均等的心形,

  11、烤箱170度預熱5分鐘,然後放入烤盤,170度上下火烤18分鐘即可!

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