抹茶紅豆麻薯的做法-tft每日頭條

抹茶紅豆麻薯的做法

美食更新时间:2024-07-21 02:34:56

　　1、材料：糯米粉100克、抹茶粉2ml、水100克、砂糖32克、熟糯米粉少許、芝麻餡、紅豆餡适量。

　　2、将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部攪勻。

　　3、放熱水先将少量生糯米粉蒸熟（5分鐘内）。

　　4、再放熱水将糯米糊蒸8-10分鐘（建議用碟子蒸，這樣時間可以短些）。

　　5、蒸出來的糯米團比較有粘性，稍微用筷子攪拌之後，在墊子上撒上熟糯米粉，再将糯米團放在墊子上揉到不粘手的狀态。

　　6、将糯米團分成8份，壓平，包入芝麻餡、紅豆餡即可。

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