用料:涼皮1張、黃瓜1根、紅油适量、芝麻醬适量、大蒜20克、米醋适量、糖8克、鹽3克。
1、涼皮切條,粗細大約8mm左右。
2、大蒜切末,涼白開大約半碗,放點醬油、糖、鹽攪拌均勻,倒入适量米醋攪拌均勻。
3、黃瓜切絲。
4、芝麻醬提前加白開水攪拌将其稀釋,然後倒入适量芝麻醬。
5、再将調好的醬汁倒進去
6、加入适量紅油提香,攪拌均勻即可。
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