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日本豆腐香菇蒸蛋

健康 更新时间:2025-01-16 21:56:56

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)1

最近有點肥嘟嘟的,需要減減肥,但又不能不吃,那就來點高蛋白的營養菜吧

By 悠悠如雲煙

用料

  • 日本豆腐 1袋
  • 雞蛋 1個
  • 生抽 一勺
  • 肉末 50克
  • 食鹽 适量
  • 姜 2片
  • 蒜 2瓣
  • 蔥 1根

做法步驟

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)2

1、準備好所有食材

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)3

2、直接把豆腐在中間切一刀

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)4

3、輕輕一擠就出來了特别方便

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)5

4、切成5毫米左右的小段

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)6

5、放在盤子裡擺成圓圈

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)7

6、肉末用料酒和鹽攪拌均勻

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)8

7、放在盤子裡,沿着豆腐裡面圍成圓圈

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)9

8、中間打入一個雞蛋,再灑一點點,放上姜蒜

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)10

9、放入蒸鍋中

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)11

10、用純蒸模式蒸20分鐘

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11、蒸好以後馬上拿出來

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)13

12、倒入一小勺生抽

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)14

13、灑上蔥花

日本豆腐香菇蒸蛋(健康又過瘾的日本豆腐蒸蛋)15

14、色香味俱全吧

小貼士

1、我最後用了一袋豆腐,一個人吃,剛剛好 2、鹽和生抽按照自己的口味調整

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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