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冬瓜怎麼做香

美食 更新时间:2024-12-23 07:54:00

  冬瓜炒肉超級香,具體做法步驟如下:

  1、制作食材:冬瓜300克、瘦豬肉100克、醬油1湯匙、雞粉1茶匙、水澱粉1茶匙、

  2、鹽、味精、姜末各少許。

  3、把冬瓜去掉老皮,切成滾刀塊;将豬肉切成薄片。

  4、炒鍋置中火上,放油3湯匙,燒至溫熱,下肉片翻炒,待肉片剛變顔色,加入姜末、醬油,把肉片炒上醬色,再放入冬瓜,翻炒片刻至冬瓜六成熟時,放入鹽、味精、雞粉和2湯匙清水,再用水澱粉勾芡,芡汁炒熟後即可出鍋。

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