1、老肥水放入小盆中,用溫水泡開準備好适量面粉放入盆中。
2、倒入老肥水,攪拌成絮狀。
3、如果老肥水不夠,可以放一些溫水,揉成面團。
4、蓋上蓋,放在屋裡暖和一點的地方,有時候家裡溫度低,就會給面盆蓋上一條小被子。
5、早上起來,打開面盆一看,就是這個樣子了,原來不大的一團面已經變成滿滿一盆了,準備好面堿可以蒸了,蒸饅頭,蒸花卷随心所欲。
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