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剁椒豆腐的配料怎麼做

美食 更新时间:2024-09-02 16:19:02

  1、食材:剁椒适量、蒜苔适量、蒜适量、生抽适量。

  2、首先将蒜苔和蒜都切末裝碗裡備用。

  3、接着加入剁椒放入香油和生抽一起攪拌均勻即可淋在豆腐上。

  4、做法如下:

  (1)主料:豆腐、剁椒、蒜苔、蒜。

  (2)豆腐用清水洗一下,後切片,蒜切末、蒜苔切末。

  (3)豆腐擺入盤中,在豆腐片上鋪一層剁椒,蓋上保鮮膜,紮上幾個孔,入微波爐高火5分鐘後取出,撒上蒜末、蒜苔末。

  (4)油、蒸魚豉油一同加入碗中,入微波爐高火1分鐘後取出,趁熱淋在蒸好的剁椒豆腐上即可。

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