1、和面大概1000g,大概可以做3個披薩,準備這段大吃披薩喽,除做了一個8寸的披薩,其它剩下的面用保鮮膜包好凍在冷凍室裡,随時用解凍即可。
2、面和好後蓋上保鮮膜在溫暖處發酵至兩倍大。
3、将發酵好的面團分割成小面團,撲在披薩盤底,用手慢慢推至披薩盤大小。
4、用叉子在面餅上紮滿小孔。
5、在面餅上均勻塗抹一層蕃茄醬,放上墨魚仔,蟹柳等。
6、放上一層馬蘇裡拉奶酪絲。
7、再放上一層紅、黃椒片,紫甘藍(放什麼就看你自己喜好了)。
8、再鋪上一層馬蘇裡拉奶酪絲。
9、放入提前預熱180度的烤箱裡,烤20分鐘左右即可。
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