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回勺面的做法

生活 更新时间:2025-02-10 07:35:32

回勺面的做法?用料:面(最好是削面)适量、豬肉片适量、綠豆芽适量、蒜苔适量、蔥姜蒜末少許,今天小編就來聊一聊關于回勺面的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

回勺面的做法(回勺面怎麼做)1

回勺面的做法

用料:面(最好是削面)适量、豬肉片适量、綠豆芽适量、蒜苔适量、蔥姜蒜末少許

将豆芽、蒜苔洗淨,并将蒜苔切成小段

豬肉片先用醬油、鹽、雞精腌制

把面先煮熟,然後用涼水沖一下,防止面坨在一起

鍋中放油,放入花椒面、蔥姜蒜末炒香,再放入腌制好的肉片翻炒,然後放入豆芽和蒜苔、醬油繼續翻炒

等豆芽和蒜苔基本熟了的時候倒入一煮好的面一同翻炒,加入鹽、雞精翻炒後就可以出鍋了。

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