1、野生燈籠果可以吃,可以作為水果食用,也能當成蔬菜做飯。
2、其鮮果含果膠特别多,可加工成優質的果醬、果餅、果汁等多種保健食品,制品由于風昧獨特而備受消費者喜愛。燈籠果果實中含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪酸、氨基酸、維生素、礦物質元素等營養成分。
3、此外,它還含有檸檬酸、蘋果酸、鞣質樹脂、皂甙、黃酮甙等多種生理活性物質。
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