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天然氣使用小技巧

生活 更新时间:2024-09-08 20:30:17

  1、做飯時避免燒 “空竈”,點火時隻要炊具下的火焰長度适度即可,使用中該停火就停火,切忌一開就燒到底,燒湯或炖東西,先用大火燒開,再使用小火。炒菜、蒸饅頭,用大火。熬湯、烙餅用文火,食物熟或沸騰後,把火關小,保持微沸即可。燒水時,先用小火,等水溫升高後,再用大火燒。

  2、在做飯過程中,不要怕麻煩,嚴禁點 “長明火”。一般情況下焖米飯比蒸米飯既節約時間,又節省天然氣,而且又好吃。蒸飯所用的時間是焖飯的三倍,因此可以選擇焖替代蒸,焖飯時:先把米淘好,水一開就下鍋。這時用大火将米水燒滾,然後用中火煮,保持米水仍在開,待水收幹後,再用微火焖幾分鐘,使飯香而不焦。

  3、天然氣必須與一定數量的空氣混合後,才能燃燒。天然氣的火焰由三部分組成,外焰溫度最高。做飯時如果火焰太大,實際上是在用溫度最低的火焰,外焰的熱量大部分散失。因此,做飯時要将火焰分布面積調節至與鍋底相平,要根據鍋底面積大小和火力大小的需要,随時調節火焰使火焰稍呈曲形,而不要超出鍋底面積,以減少熱量損耗,浪費天然氣。

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