可以做豬肉炒白菜,具體做法如下:
1、主料:瘦肉250g,大白菜200g。輔料:油适量,鹽适量,雞粉适量,生粉适量,白砂糖适量,蚝油适量,生抽适量,蒜适量。
2、豬瘦肉切片。用生抽、糖、生粉、雞粉、鹽、蚝油腌肉入味。
3、大白菜切絲。
4、起鍋熱油炒香蒜米後下瘦肉炒。
5、炒熟肉後盛出備用。
6、原鍋下白菜炒。
7、炒軟白菜後下炒好的瘦肉,炒勻出鍋。
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