芝麻油有降火功效。一般黑芝麻食用,白芝麻榨油。中醫學認為:本品性味甘、涼,具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《本草綱目》上記載:有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”《别錄》說:利大腸,胞衣不落。生者摩疙腫,生秃發。”
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