1、将玉米剝開,去掉玉米的外衣和絨毛,用清水沖洗玉米并進行挑選,不能有腐壞的玉米,用保鮮膜将玉米包裹一層或兩層,将玉米兩頭的保鮮膜封住按緊,最好不要有流通的空氣。
2、将玉米外皮除去之後并洗幹淨,然後将清理幹淨的玉米放入沸水中,煮4-6分鐘。再把玉米撈起,放入冰水中冷卻。冷卻之後用鋒利的刀子将玉米粒從玉米棒上切下來,再把玉米粒放在可冷凍的容器中,将容器放入冰箱冷凍。
3、把包裹保鮮膜的玉米放入冰箱冷凍保存,可以使玉米保存一年之久,但是熟玉米不建議保存。包保鮮膜時不能裝的太滿,必須要把裡面的空氣擠出,想要食用的時候把保鮮膜拆開,放入鍋中蒸熟即可。
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