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雪月餅的做法

美食 更新时间:2025-01-22 09:54:09

  1、原料:德菲絲巧克力200g,冰淇淋一盒,草莓醬和杏仁碎。

  2、巧克力隔水融化,盡量用小火加熱,并不停的攪動,直至巧克力全部融化;

  3、用小勺子将融化的巧克力刷在模具上,特别注意模具的細小花紋處也要刷上哦;

  4、将模具放入冷藏室5分鐘,使巧克力凝固;

  5、取出模具,檢查是否有遺漏處沒刷上巧克力或刷的比較薄,若有,再次刷上,然後再次冷藏

  6、将冰淇淋取出,使其稍稍軟化;

  7、将冰淇淋填入模具中,九分滿就行,将模具放入冷凍室,大概1小時候取出,使冰淇淋凍好;

  8、取出模具,用小勺将融化的巧克力刷在冰淇淋上;

  9、最後,放入冷凍室,凍會将模具取出,輕輕擠壓扣出即是雪月餅了哦。

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