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燒椒郡肝涼菜怎麼做的

美食 更新时间:2024-11-24 16:55:05

  1、食材:郡肝400g、青椒150g、食用油适量、豆瓣适量、澱粉适量、鹽适量、小蔥适量。

  2、切片郡肝,再加入一些澱粉調勻。

  3、還加入一些花椒、大料、八角。

  4、炒鍋上竈。

  5、倒入适量的食用油燒熱。

  6、倒入郡肝快速炒散。

  7、加入豆瓣醬提味。

  8、郡肝是非常易熟的食材,翻炒3分鐘左右,加入青椒和香蔥一起炒勻。

  9、最後快要起鍋的時候加入鹽。

  10、還加入一些味精。

  11、一份開胃下飯的青椒郡肝就做好了。

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