低端市場是我國各大酒企的必争之地,在白酒市場競争如此激烈的狀态下,牛欄山的白牛二還能有一年賣出14億瓶的好成績,可見國民度有多高。
可就是這樣一款國民度如此之高的酒,依然被數不清的酒友“往死裡踩”——“酒精勾兌酒,不能喝”、“那麼便宜,能是啥好東西”、“難喝得不行”等等。
酒精勾兌酒是真的,低端是真的、便宜也是真的,但“不能喝”、“難喝”可就不能輕易一言蔽之了。
背負着幾億網民吐槽的白牛二,一直都在逆風前行,走得是否辛苦我們暫且不論,但那些一直在瘋狂“踩”它的酒友,确實欠它一個公道!
從客觀角度上來說,白牛二很正氣,它明明白白地将固液法和食用香料标注在了酒瓶上,既沒有坑人、也沒有騙人。
而且它完全符合國家食品安全标準,比起市面上那些以次充好、含混不清的垃圾酒來說,實在是有擔當地多。
換個角度來說,難道喝它的人不知道它是酒精酒嗎?當然知道!那為什麼還有那麼多人喝呢?因為便宜,大家都買得起!
我們都知道純糧酒好,喝着口感好、喝過體感好,可越好的純糧酒就越貴,能消費得起的人也就越少。
白牛二存在的最大意義,就是它在最大程度上滿足了消費底層的酒友們對于低價酒的需求——便宜且安全。
更何況,在同價位中,幾乎很難找到比白牛二更好喝、也更順喝的酒,它的口感甚至還要優于很多低端的純糧酒!
從方方面面來看,白牛二完全稱得上是“勾兌酒的天花闆”,更能算得上是業界的“良心酒”!
當下的白酒市場魚龍混雜,多得是利欲熏心的“資本”,他們為了賺錢可以在酒中添加塑化劑、甜蜜素、甚至是工業酒精,将酒友們對白酒行業的信任消磨得所剩無幾。
在這樣的環境下,白牛二的良心更顯得彌足珍貴。當然,除了白牛二之外,也還有着其它價格不高,味道、酒質都不錯的良心酒,下面2款就很不錯!
1.紅星二鍋頭
其實常有人拿綠瓶的紅星二鍋頭和白牛二做對比,好去證明白牛二的“不堪”,畢竟在價格差不多的情況下,大綠棒子能做純糧酒,而白牛二不行。
這種比較看似很有道理,但卻忽略了很重要的一點——大綠棒子是清香型白酒,而白牛二卻是濃香風格的酒。
清香白酒的釀造工藝更簡單,需要的時間成本也更低,如果白牛二做成純糧酒的話,那價格也一定是高于大綠棒子的。
當然,這并不是在否認紅星二鍋頭。恰好相反,紅星二鍋頭作為純糧酒,價格卻這麼親民,也确實是實實在在的“良心酒”!
2.木台厚道酒
稍微了解醬酒的酒友都知道,最好的醬酒是大曲坤沙酒,可優質的大曲坤沙酒價格也很“漂亮”,所以對于大多數酒友來說,醬酒的門檻實在有些高,而大廠的醬酒更是可望而不可及。
其實想要喝到良心醬酒,不妨看看靠譜的小衆醬酒,雖然沒什麼名氣,但卻好在沒有品牌溢價,每一分錢都能花在刀刃上。
木台厚道酒雖然在貴州省外都沒什麼名氣,但是在省内卻混得風生水起,而且口碑非常不錯,對新手醬友尤其友好,這就得益于它的勾調人馮小甯了。
馮小甯是茅台老廠長李興發的弟子,在勾調上的造詣頗深,調出的酒在聞香上很有茅醬的風格,但是入口卻更加柔和,最大的優勢就是順喝、适口性很強。
作為大曲坤沙酒,它在酒體上的飽滿程度和細膩程度都很不錯,在同價位甚至是更高的價位的醬酒中都難尋敵手,性價比很高,确實夠良心!
之前有很多酒友都覺得,6月1日開始實施白酒新國标之後,白牛二就會沒有立足之地。
可事實上,對于白牛二的忠實酒友來說,不管它是調香酒還是白酒,隻要味道不變、價格合适,它就永遠都會是最佳選擇!
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