第一、 今天買的秋葵是紫紅色的,非常嫩。秋葵、雞胸肉準備好。
第二、 把雞胸肉切成絲,加适量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。秋葵去頭去尾,然後放到水裡清洗幹淨。
第三、 開火下油,放蒜米進去爆出味來。
第四、 放腌制好的雞絲進去,大火翻炒至變色,然後鏟到鍋邊,再下适量的油到鍋空格。
第五、 放秋葵進去,加适量的鹽煸炒一下。
第六、 然後混合雞絲翻炒20秒左右,再下1勺酸梅紫蘇辣椒醬,幾滴老抽。
第七、 大火翻炒1分鐘左右就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!