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檸檬鴨三寶的做法

美食 更新时间:2024-12-30 02:11:36

  1、用料:鴨頭兩個、鴨翅膀300克、鴨爪兩對、姜20克、鹹檸檬10克、蒜10克、香水檸檬三片、辣椒一個、鹽3克、醬油20毫升、油10毫升、雞粉少許、蚝油5克、白糖少許。

  2、準備好檸檬,姜,蒜和辣椒分别切好。

  3、鴨頭,鴨翅膀切小。

  4、洗幹淨後焯水。

  5、熱鍋下入配料爆香。

  6、然後把焯水的鴨頭,鴨腳和鴨爪都下入鍋裡,放入鹽,糖,醬油焖煮。

  7、中途下少許水,焖煮到可以脫骨然後放蚝油收汁即可。

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