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可可味綠豆冰糕怎麼做

美食 更新时间:2024-09-28 19:42:19

  1、脫皮綠豆200g,檸檬皮屑20g,水饴26g,黃油12g,煉乳8g,蜂蜜12g,可可粉7g,清水580g。

  2、脫皮綠豆清洗幹淨,放入清水中。

  3、加入檸檬皮屑,蒸熟。

  4、過篩。

  5、取出200g綠豆泥,加入水饴、黃油、煉乳、蜂蜜和可可粉,小火,炒勻。

  6、蓋上保鮮膜,放涼,擀成長方體。

  7、用模具壓出形狀。

  8、脫模,取出。

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