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麻辣香鍋怎樣做面

美食 更新时间:2025-01-18 06:26:22

  1、用料:面條100克、大蝦10個。

  2、輔料:炸酥肉、火鍋丸子、莴筍葉、黃豆芽、烤麸、千張、蒜薹。

  3、調料:麻辣香鍋料、大蒜、花椒、幹紅辣椒、食用油。

  4、将蒜薹切段、烤麸切塊、千張切寬絲、大蝦去剪去蝦槍和蝦須,開背去蝦線備用。

  5、将火鍋丸子、烤麸和千張放入開水鍋裡焯一下。

  6、炒鍋放食用油,放入大蒜、幹紅辣椒和花椒炒香。

  7、放入黃豆芽翻炒。

  8、放入大蝦翻炒,放入麻辣香鍋調料。

  9、加入燙熟的千張、火鍋丸子和烤麸翻炒。

  10、最後,放入莴筍葉或者青菜,翻炒至莴筍葉斷生。

  11、準備一鍋開水,下入金龍魚優+活性發酵空心挂面。

  12、煮5-6分鐘。

  13、撈出,過冷水,也可以不過冷水,這個随意。

  14、将面拌入制作好的麻辣香鍋裡,即可食用。

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