1、如果所攝入的食物過辣會對味蕾造成一定的刺激,進而引起身體的不适感,可以通過一些食物來緩解這種不适的症狀,比如喝一些牛奶。牛奶當中含有的酪蛋白能夠将辣味素包裹起來,從而迅速的緩解辣椒的刺激。
2、此外,過辣還會對胃黏膜造成一定的損傷。牛奶中的蛋白質能夠在胃内形成保護膜,對胃黏膜有一定的保護作用。
3、除此以外,果汁、玉米汁、糖水這類含糖飲品也能夠起到一定的解辣效果,還有辣味素是不溶于水的,因此喝水作用不大,但是冰水能夠暫時緩解口中的灼熱感。
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