1、主料:魚丸、魚豆腐等适量、油菜适量、細香蔥适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、孜然适量、澱粉适量。
2、各種你喜歡的丸子下鍋煮熟,5分鐘即可。
3、煮熟後盛出,油菜開水煮熟,留做擺盤使用。
4、熱鍋涼油,小火加入孜然和蔥花炸鍋。
5、加入丸子翻炒。
6、加入料酒少許,十三香、生抽、老抽。
7、加少許水澱粉,大火燒開收汁即可。
8、盛出撒上蔥花即可。
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