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蘑菇炒肉怎麼做

美食 更新时间:2025-05-25 01:22:12

  1、平菇洗幹淨,然後撕成小朵。

  2、青椒1個切絲,紅椒1個切絲,洋蔥半個切條,大蒜3瓣切片,蔥切末。

  3、豬肉1塊洗幹淨,切成肉絲。

  4、豬肉裡面加入澱粉适量,料酒1勺、醬油1勺抓勻,腌制15分鐘。

  5、鍋裡熱油,将蔥蒜放進去炒出香味,接着倒入腌好的肉絲一起翻炒,盛出。

  6、再倒少許油,平菇倒進去炒至變軟,然後倒入青紅椒絲,炒至斷生。

  7、将肉絲放進去一起炒,調入鹽少許,翻炒均勻,盛出。

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