本文指導專家：許尤佳 廣東省中醫院兒科主任、主任中醫師。

谷雨前後15天，脾逐漸進入旺盛時期，因此這時候為孩子助長，效果是比較好的。應該怎麼做呢？

長高就要多補鈣？

很多家長都會覺得，孩子要長高，就要多補鈣、多吃鈣片，事實真的如此嗎？

當然不是！相反，其實大多數的孩子都沒有額外補充鈣劑的必要。過度補鈣，反而還會導緻孩子大便幹結，甚至會誘發結石。

什麼樣的孩子才需要用鈣片補鈣？

一般來說，如果孩子出現了枕秃，生長遲緩，入睡後大量出汗、驚醒、夜啼，關節筋肉拘急、抽搐、肋緣外翻等症狀時，可能就是缺鈣的表現了。需要及時到醫院就醫，由醫生決定是否需要補充鈣劑。

需要注意的是，孩子缺鈣，光補鈣也不行，鈣的吸收需要維生素D的幫助。所以補鈣的同時，也要注意補充維生素D。

對于大部分孩子而言，通過日常飲食就可以獲取足夠的鈣了，可以多吃以下食物：

① 奶類和奶制品，如純牛奶、奶酪等；

② 大豆和豆制品，如大豆、豆腐等；

③ 深綠色的葉菜，如小油菜、小白菜、芥藍等；

④ 堅果、帶骨小魚和蝦貝類。

推薦食療方

海帶姜湯

材料：海帶100g，姜片10g，鹽适量。

做法：将洗淨泡發好的海帶切成小塊，待用；鍋内注約5碗清水燒開，放入海帶、姜片，小火煮15分鐘至海帶熟透，加鹽即可。

功效：補鈣補鐵，通行利水。

适用年齡：2歲以上消化好、無病痛時對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

蝦皮冬菇蘿蔔湯

材料：蝦皮8g，幹冬菇8g，白蘿蔔250g，瘦肉30g，生姜3~4片。

做法：冬菇泡發後切成薄片，白蘿蔔削皮後切絲，蝦皮洗淨後備用；鍋中加入少許油，倒入生姜、白蘿蔔絲翻炒至變軟，加入蝦皮翻炒，再加入500ml清水，大火燒開後轉小火15分鐘，最後加入适量食鹽調味即可。

功效：健脾消食，開胃補鈣。

适用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

長高“沖刺期”，注意這三點

除了要給孩子多補鈣，要為孩子助長，還要注意哪些方面呢？

① 補腎：腎藏精，在體合骨，生髓。

腎是人體能量的大倉庫，人體每一個階段的機體生長發育狀态，都取決于腎氣和腎精的盛衰。對孩子而言，腎更是骨骼發育的“大主管”，負責調節骨和髓的生長。

為什麼有時候補鈣對孩子的發育效果不明顯，就是腎的調節能力不足，鈣質不能被吸收和發揮作用。

所以，為孩子助長，補腎是十分必要的。

推薦食療方

核桃雞塊

材料：雞胸肉100g，核桃肉50g，西蘭花半棵，蛋清半個，醬油1/2匙，鹽、胡椒粉、澱粉水、食用油适量。

做法：核桃肉用開水泡5分鐘，用牙簽剔去皮待用；雞胸肉切片，加入雞蛋清、鹽、醬油、少許澱粉，拌勻；核桃肉放入翻炒出香味，瀝幹油盛出；另起鍋，雞肉煎香，加入鹽、胡椒粉、核桃一起炒，勾薄芡即可。每周食用不超過2次。

功效：補血養氣，補腎填精。

适用年齡：3歲以上消化好、無病痛時對證、少量多次分食。蠶豆病可服。

② 健脾：脾主運化，主四肢，在體合肉。

“脾為後天之本，氣血生化之源”，脾是生産能量的大機器，是後天合成和調度能量的器官。

脾主管肌肉和四肢的生長，而孩子卻脾常不足，不少孩子到了學齡階段後會出現長個不長肉的情況，其實就是脾胃功能相對落後所緻。

推薦食療方

健脾養胃方

材料：白術15g，山藥10g，太子參5g，谷芽5g，陳皮1g。

做法：材料下鍋，加2碗水煲至半碗水即可服用。

功效：健脾和胃，适用體弱易患病、面色差、胃口差的症狀。

适用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

③ 養肝：肝主疏洩，藏血，在體合筋。

肝是全身氣機的協調者，調暢氣血津液的運行輸布。協調脾胃的升降功能，各個器官才能很好地進行合作，各司其職，是生長發育中尤為關鍵的一環。

肝，在體合筋。筋是連接骨和肉的部分，在關節運動中有重要的作用。肝與春季相對應，春季是孩子生長發育最快的季節，肝在其中的疏通協調作用至關重要。

推薦食療方

新豆菊飲

材料：杭菊5g，黑豆15g，百合8g，赤小豆10g，冰糖适量。

做法：黑豆、赤小豆下鍋，加适量水，大火煮沸後轉小火煮至熟透，加入菊花、百合煮15分鐘，加适量冰糖調味即可。每周1次。

功效：健脾祛濕，平肝明目，補腎養陰而不礙脾。

适用年齡：3歲以上消化好、無病痛時，對證、少量多次分服。蠶豆病可服。■

【來源：許尤佳育兒堂，醫學指導：許尤佳 廣東省中醫院兒科主任】

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