1、食材:雞蛋200g、豆瓣醬15g、生抽20g、蔥絲50g、白糖50g、油20g。
2、将雞蛋打入容器,攪拌均勻。
3、鍋中加油,放入蔥絲。
4、倒入雞蛋,翻炒均勻。
5、放入豆瓣醬、水、生抽、白糖。
6、炖至粘稠,出鍋即可。
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