今天2月4日

農曆臘月二十三

小年到啦！

春節的腳步又近了一些…

還有7天

就要放假過春節了！

“小年”是春節的序曲

等到“小年”一過

就完全進入了“春節時間”

直到除夕夜

人們在“一夜連雙歲，五更分二年”中

迎來火紅中國年

在咱天津

小年還有這些冷知識

你知道嗎？

天津人的年：從小年開始

根據《天津通志》等史料記載，天津民間春節活動從農曆臘月二十三開始，延續到正月十五元宵節，正月初一、初二、初三為正年。天津人過春節的許多習俗、講究保留至今，“小年”意味着要開始祭竈、掃塵、置辦年貨、貼吊錢春聯等一系列辭舊迎新的活動。

有首《北平年謠》流傳較廣：“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房日；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，去宰雞；二十八，白面發；二十九，滿香鬥；三十日，黑夜坐一宵；大年初一出來扭一扭。”天津民間也有首類似古謠，同樣描寫過年期間的民俗風情：“臘月二十三，竈王爺，上了天；二十四，掃房子；二十五，糊窗戶；二十六，炖大肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，貼倒酉（貼春聯）；大年三十，合家團圓捏扁食（包餃子）”。

小年的由來

傳說竈王爺原為平民張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到竈鍋底下燒死了。

玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為竈王，每年臘月二十三、二十四上天彙報，大年三十再回到竈底。

老百姓覺得竈王一定要敬重，因為他要上天彙報。于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭竈“小年”，祈求來年平安和财運。

天津人過年為什麼要祭竈王爺？

天津人在臘月二十三這天“過小年”，而傳統“小年”與“祭竈”息息相關。民間傳說，每年臘月二十三，竈王爺都要上天向玉皇大帝禀報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送竈時，人們在竈王像前的桌案上擺放供品，供品中最突出的是糖瓜，這類食品又甜又粘，取意竈君顧了吃，顧不上說，上天後嘴被粘住，免生是非。這些儀式完成後，就要将竈君的神像拿下來燒掉，“送神上天”。直到大年三十晚上，再将竈君接回來過年，當天，還有各種“接竈”的儀式。

昔日天津，從陰曆臘月十五開始，大街小巷的油鹽店、雜貨鋪、南紙店、百貨攤都代賣“竈王爺”。這種要木版水印的神像，大多來自華北的“版畫之鄉”天津楊柳青。和藹、肅穆、善靜的竈王爺、竈王奶奶盛裝端坐，給人們以莊重的感覺。

祭竈一定要有糖瓜，那糖瓜是什麼東西呢？糖瓜是一種用黃米和麥芽熬制成的黏性很大的糖。這種糖有兩種形狀，長條的糖棍叫“關東糖”，一般一尺來長，扁圓的叫“糖瓜”，現在的小了，過去都像鴨蛋大小。糖瓜裡邊有微小的氣泡，吃起來脆酥香甜，别有風味。祭竈還得有茶水，有句老話叫“竈王爺，本姓張，一杯清茶三支香”。

要命的糖瓜，救命的餃子？

老年間，天津有句俗話叫“要命的糖瓜，救命的餃子”，這又是怎麼回事呢？

過去窮人要靠借債維持生活，買賣家也有一些不能及時償還的債務。于是有一個不成文的鄉規民俗，到了臘月三十之前沒有清理完的債務，也就不再催讨了，外出的躲債人就可以回家過團圓年，也就有了“救命的餃子”一說。

小年已至

大年不遠

一年辛勞

隻為歲末的

平安喜樂

綜合| 央視新聞 中國新聞網 天津生活通

來源： 天津廣播

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