1、準備材料:中翅8個,蒜3塊,姜一小塊,蔥白3根,糖2克,料酒一湯勺,醬油100g,蔥花适量,蜂蜜适量。
2、姜、蒜、蔥白切末,然後将材料放入醬油内,醬油内加入料酒和糖,中翅劃刀,也放入醬油内腌制40分鐘,根據個人口味,腌制久點會鹹一點。
3、烤箱180度預熱,将中翅放入烤盤,刷上蜂蜜撒上蔥花,放入烤箱15分鐘翻個面刷上蜂蜜,撒上蔥花在烤15分鐘,來回的翻烤40分鐘即可,喜歡焦點可以時間烤久點。
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