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面怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-02-25 11:18:13

　　1、首先把面條煮熟，然後過涼水備用。

　　2、火腿腸切丁，蔥切成蔥花，雞蛋打散，攪成雞蛋液。

　　3、起鍋燒油，将雞蛋倒入鍋中，炒熟稱出備用。倒入火腿和油菜，放些生抽炝鍋。

　　4、倒入老抽上色，倒入炒好的雞蛋。加入适量的鹽和雞精，快速翻炒，就可以出鍋裝盤了。

　　面條介紹：面條起源于中國，已有約兩千年的制作食用曆史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。

　　早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

　　面條出名的有重慶小面、山西刀削面、上海陽春面、高郵醬油面（又稱高郵陽春面）、蘭州拉面、岐山臊子面等等。

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