都是牛奶，為啥還分“袋裝”和“盒裝”？價錢差不多，差别卻不小

牛奶被稱為“白色血液”，營養價值高，含有優質的鈣，成長期的孩子應該多喝牛奶。我家孩子，每天早晚都要喝一杯牛奶，不喝睡不着，養成習慣了。

大家發現沒有，同一個廠家，還都是純牛奶，卻分了“盒裝”、“袋裝”2種，這是為啥呢？哪種好一些呢？估計很多人隻顧着喝，并不知道這其中的原因。還有不少人認為，換個包裝就是想多賣錢嘛。

其實看看價格，盒裝奶和袋裝奶是差不多的，基本上都是2.5元，是不是很奇怪？

看似價錢差不多，其實背後的差别還不小呢。如果你也喜歡喝牛奶，一定要搞明白了再買。今天我就和大家說說。

【袋裝奶和盒裝奶的區别】

1、殺菌方式不同

袋裝奶采用“巴氏殺菌法”，盒裝奶采用“UHT”，也就是超高溫滅菌法。大多數是這個情況，也有一些袋裝奶是采用超高溫滅菌。

2、儲存條件不同

大家應該都知道，袋裝牛奶一般都放在冷櫃裡，這也是巴士殺菌法的弊端，并沒有100%滅菌，溫度過高的話細菌會迅速繁殖，使牛奶變味兒。但UHT方法，把所有的細菌都殺死了，就不擔心變質，可以常溫保存，所以盒裝奶都是放在貨架上的。

3、保質期不同

袋裝奶的保質期比較短，隻有3~28天，總之不超過1個月，還是“巴氏滅菌”的鍋，很容易過期。而盒裝奶的保質期一般都是180天，也就是6個月，不擔心過期。

不過，袋裝奶一般都是鮮奶，新鮮程度比盒裝奶更高。

4、便攜性不同

如果出門想帶上牛奶，你會選哪種？肯定是盒裝奶呀。可以常溫保存，包裝盒也很厚，不怕擠壓。但袋裝奶就不行了，包裝袋比較薄，很容易被劃破。就算不會破，也無法常溫保存，喝的時候都變味了。尤其是夏天，1~2個小時就變酸了。

5、遮光性不同

牛奶如果被太陽照射，會産生“光臭味”，而且維生素會分解，營養價值會降低。不透明的包裝盒具有良好的遮光性，不會出現光臭味，但透明的包裝袋就無法阻擋陽光。

（PS：袋裝奶都放在冰箱裡，哪兒來的陽光呀！）

是不是才知道，原來換了個包裝，牛奶就有這麼多區别呀。那我們平時該怎麼選呢？

如果是每天都要喝牛奶，建議大家購買袋裝奶，更加新鮮，口感也更好。

如果不經常喝牛奶，或是買牛奶為了做食物（蛋糕、面包），建議大家買盒裝奶，好儲存，保質期也長。

牛奶怎麼喝呢？

如果是炎熱的夏天，可以直接喝，比較涼爽，解暑。但其他時候，建議用微波爐加熱1分鐘，溫熱後再飲用，以免給胃腸道造成刺激。牛奶加熱時，千萬不要煮開，加熱牛奶的最佳方式就是微波爐，最好不要用鍋煮。

另外，很多人喝牛奶喜歡加糖，這是不對的。牛奶本來就含有乳糖，而且接近5克。如果加了糖，會導緻熱量增加，很容易長胖。

一天可以喝多少牛奶？

牛奶這麼有營養，每天不喝水，隻喝牛奶可以嗎？答案是不可以的。

上面說了，牛奶的乳糖含量很高，如果隻喝牛奶，人一天需要喝2500毫升水，換成牛奶的話，會攝入75克蛋白質、100克脂肪、120克乳糖，我的天呀，妥妥的喝成個大胖子。所以該喝水還是要喝水，一天喝牛奶不宜超過300毫升。

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