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墨魚怎麼清洗

生活 更新时间:2024-07-04 07:33:10

  1、先将墨魚泡水一會,清洗墨魚的整個表面,再用手搓洗觸須。

  2、在水中抓住整個觸須,另一個手抓頭部,将整個内髒從頭部拔出來,并将内髒和觸須分開。不要将墨膽弄破。

  3、在水中挖出眼睛,可以避免墨汁污染到其他地方。剝掉牙齒等不吃的部分。

  4、把頭部的外皮剝幹淨,在背部沿中線劃一刀,取出骨闆。

  5、再将可以食用的頭部、觸須放到另一盆清水清洗,清洗完畢,就可以切割了。

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