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紅酒焖大蝦教程

美食 更新时间:2024-10-07 17:17:29

  1、大蝦300g、紅酒50ml、番茄醬1勺、糖1勺、鹽2g、洋蔥40g、蔥适量、姜适量。

  2、把蝦洗淨去掉蝦須和蝦頭的比較硬的部分,去掉性腺,用鹽 料酒腌制10分鐘。

  3、番茄醬,糖,鹽攪拌均勻。

  4、蔥姜切絲。

  5、紅酒适量。

  6、熱鍋放油爆香蔥姜倒入大蝦至變色。

  7、倒入番茄汁,倒入紅酒沒過大蝦。

  8、倒入洋蔥絲,翻炒至湯汁濃縮即可。

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