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沙拉雞胸肉做法大全

生活 更新时间:2024-12-26 02:28:53

沙拉雞胸肉做法大全(醬香好味又低脂的減脂餐)1

今兒給大家介紹的是一道低卡減脂的美味肉食:水煎雞胸肉。作為一個吃貨,一年十二個月都在不定期減肥,當然是靠吃的方式。三分靠鍛煉,七分靠吃食嘛。但是減脂也要吃肉肉啊,雞胸肉自然是最受歡迎的減脂肉類。如何做出一份鮮香美味又好吃不柴的雞胸肉呢?我推薦你用水煎的方法搭配0卡的燒汁,一餐不過200大卡左右,快樂的減脂吧。

By 秋食工作室 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞胸肉(大塊) 250克
  • 蔬菜配菜(黃瓜 小番茄 西藍花 玉米粒) 200克
  • 醬香燒汁 30克
  • 涼白開 80克

做法步驟

沙拉雞胸肉做法大全(醬香好味又低脂的減脂餐)2

1、這些都是食材,提前準備好。 蔬菜隻需要開水加點兒煮熟了就行,不需要其他的調味處理。

沙拉雞胸肉做法大全(醬香好味又低脂的減脂餐)3

2、雞胸肉洗淨,較厚的一面用刀劃3-4刀,稍微深一點兒,但是不要切斷,方便煎熟和入味。

沙拉雞胸肉做法大全(醬香好味又低脂的減脂餐)4

3、把雞胸肉放入平底不粘鍋裡,倒入約80克的水,差不多到雞肉的一半,然後用中火加蓋煎3-5分鐘,再翻面煎2分鐘左右。

沙拉雞胸肉做法大全(醬香好味又低脂的減脂餐)5

4、單獨取一個小碗,倒入30克的醬香燒汁,再倒入約10克的水,攪拌均勻

沙拉雞胸肉做法大全(醬香好味又低脂的減脂餐)6

5、等到鍋裡水差不多幹了,倒入調好的燒汁,轉成大火,準備收汁。

沙拉雞胸肉做法大全(醬香好味又低脂的減脂餐)7

6、收汁大概1分鐘就好了,雞肉上色入味,醬香濃郁,非常誘人。

沙拉雞胸肉做法大全(醬香好味又低脂的減脂餐)8

7、把蔬菜和雞胸肉擺盤,讓自己美美的吃上一頓,既低脂又香濃的水煎雞胸肉。

小貼士

1、關于雞胸肉:雞胸肉比較容易成熟,但也易脫水過度,導緻口味幹柴,所以水煎是一種保持雞胸肉口感軟嫩的好辦法。 2、關于調味:醬香燒汁是一種複合調味汁,口感比隻用醬油和鹽要更豐富好吃,同時0脂肪低卡,30克大概隻有20大卡,準備減脂的朋友可以考慮。

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